Üreges szál
Kifejezések szószedete
Szívesen adunk tanácsot
Kategóriák
Vevőszolgálat
Értékeléseink
Jerky
A jerky /ˈdʒɝki/ szárítással tartósított hús. A nyilvánosan hozzáférhető forrásokból nem világos, hogy pontosan melyik civilizáció kezdte el először alkalmazni ezt a módszert, illetve melyik terjesztette el a legszélesebb körben, de az biztos, hogy mind az amerikai indiánok, mind az európai hajósok széles körben használták előnyeit hosszú útjaik során. Akkoriban a húst a napon vagy tűz fölött szárították. Innen ered a jelenlegi elnevezés, amely a spanyol "ch´arqui" szóból származik.
A jerky leggyakrabban marhahús (vagy eredetileg bölény), baromfi (leginkább pulyka) vagy sertéshús. A húst az előkészítés előtt vékonyra szeletelik, általában pácolják, fűszerezik vagy sózzák, majd 50-70 °C közötti hőmérsékleten szárítják. A szárított hús szobahőmérsékleten tárolható, és kiválóan emészthető energia- és fehérjeforrás, amely alkalmas a szabadidős tevékenységekhez és élsportolók számára az intenzív edzések során. A Jerky fogyókúrák során étrend-kiegészítőként is megfelelő, mivel nem zsíros, egész nap gond nélkül fogyasztható.
Mi is a légáteresztő képesség és a páraáteresztő képesség?
Kifejezések szószedete
Kültéri ruházatot kerestek, de nem ismeritek néhány szakkifejezés pontos jelentését? Ebben a rövid cikkben rögtön két fogalmat magyarázunk el, a páraáteresztő képességet és a légáteresztő képességet. Mit jelentenek ezek a kifejezések?
Vízoszlop
Kifejezések szószedete
Mi az a vízoszlop, és miért tartjuk olyan fontosnak ezt az értéket?
Válogatásunk
Száritott hús Adventure Menu Pulyka jerky 100g
(0.08 %) 5 290 Ft
Száritott hús Jerky Tonhal original 15 g
1 070 Ft
Száritott hús Telcek Eredeti szarvashús 50g
2 183 Ft
(8.25 %)
2 003 Ft
Ajándék doboz Usušil & Syn Jerky 3 x 50
9 880 Ft
Száritott hús Jerky Chicken Original 90g
3 320 Ft
Száritott hús Jerky Biltong Original 25g
1 150 Ft
Száritott hús Telcek Sertés Chilli 50g
2 110 Ft
(9.95 %)
1 900 Ft
Száritott hús Telcek Pulyka Chilli 50g
2 110 Ft
(9.95 %)
1 900 Ft