Üreges szál
Kifejezések szószedete
Szívesen adunk tanácsot
Kategóriák
Vevőszolgálat
Értékeléseink
Jerky
A jerky /ˈdʒɝki/ szárítással tartósított hús. A nyilvánosan hozzáférhető forrásokból nem világos, hogy pontosan melyik civilizáció kezdte el először alkalmazni ezt a módszert, illetve melyik terjesztette el a legszélesebb körben, de az biztos, hogy mind az amerikai indiánok, mind az európai hajósok széles körben használták előnyeit hosszú útjaik során. Akkoriban a húst a napon vagy tűz fölött szárították. Innen ered a jelenlegi elnevezés, amely a spanyol "ch´arqui" szóból származik.
A jerky leggyakrabban marhahús (vagy eredetileg bölény), baromfi (leginkább pulyka) vagy sertéshús. A húst az előkészítés előtt vékonyra szeletelik, általában pácolják, fűszerezik vagy sózzák, majd 50-70 °C közötti hőmérsékleten szárítják. A szárított hús szobahőmérsékleten tárolható, és kiválóan emészthető energia- és fehérjeforrás, amely alkalmas a szabadidős tevékenységekhez és élsportolók számára az intenzív edzések során. A Jerky fogyókúrák során étrend-kiegészítőként is megfelelő, mivel nem zsíros, egész nap gond nélkül fogyasztható.
Válogatásunk
Száritott hús Adventure Menu Pulyka jerky 100g
5 360 Ft
Száritott hús Jerky Csirke 25g
1 070 Ft
Száritott hús Adventure Menu Pulyka jerky 50g
2 780 Ft
(1.08 %)
2 750 Ft
Szárított szalámi Jerky Salami Original 18g
481 Ft
(0.28 %)
480 Ft
Szárított szalámi Jerky Salami Jalapeno 18g
481 Ft
(0.28 %)
480 Ft
Chips Telcek Sertés Chili
2 109 Ft
(4.24 %)
2 020 Ft
2 109 Ft
(4.24 %)
2 020 Ft
2 266 Ft
(9.96 %)
2 040 Ft