A Wacaco egy 2013-ban Hong Kongban alapított startup cég. Eredetileg Hugo Cailleton, a vállalat alapítójának és ipari formatervezőjének személyes projektje volt, amely egy üzleti út során egy szállodában elfogyasztott rossz eszpresszó miatti csalódásból született.
Hugo Cailleton, a Wacaco alapítója, aki ipari formatervezésből szerzett mesterdiplomát, sok éven át foglalkozott otthoni eszpresszógépek gyártásával, mielőtt a Minipresso kifejlesztésébe kezdett. Egy üzleti útja során egy reggel jutott eszébe a hordozható eszpresszógép ötlete, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy útközben is elkészíthessék saját italukat. Hazatérve elkezdte felkutatni a rendelkezésre álló ajánlatokat, mintákat vásárolt és tesztelte őket. De egyik termék sem elégítette ki teljesen. Túl nehezek voltak, rossz volt az extrakciójuk, a hőmérséklete túl alacsony volt, és alkalmi használatuk miatt túlárazottnak bizonyultak.
Az álmai készülékéhez vezető út nem volt könnyű. Több mint tíz prototípust építettek tesztelésére. A barátok, tesztcsoportok és kávés szakemberek visszajelzéseit gondosan rögzítették és áttekintették. Egyes funkciókat hozzáadtak, másokat eltávolítottak a folyamat során.
Kitartás és kemény munka révén a koncepció előrehaladt. Kevesebb mint két év múlva már a gyártáson dolgoztak. A termékek megerősített anyagokból készülnek, amelyek ellenállnak az ütésnek, és egyedülálló hordozható eszpresszógépet kínálnak.
