A két fivér Adolf és Rudolf Dassler sportcipők gyártásának céljából alapították meg az először Gebrüder Dassler Schuhfabrik-név alatt futó céget 1924-ben. A cégalapítástól kis időn belül komoly helyet foglaltak el úgy a hazai, mint a külföldi piacon. A számukra legnagyobb áttörés 1936-ban történt, amikor Adolf Dassler egy cipővel teli kofferrel elindult a nyári olimpiai játékokra Berlinbe, ahol sikerült meggyőznie Jesse Owens amerikai sprintert, hogy az ő sportcipőjét viselje a rajtvonalon. Owens abban az évben négy aranyérmet szerzett z olimpián, és a Dassler fivérek cipőinek gyorsan híre ment az egész világon.
Az Adidas jelenleg az egyik legnagyobb sportcipőket és egyéb sportruházatot gyártó cég az európai piacon, sőt világviszonylatban nézve ők a második legnagyobb sportolási eszközöket és ruhákat gyártó cég a világon. A cipők és sportszerek mellett táskákat, órákat, pólókat, zoknit, és különféle illatszereket és szemüvegkereteket is gyártanak több sportágazat számára.
Alaptermékeik közé vitathatatlanul a cipők tartoztak, melyeket néhány évvel később melegítőkkel is bővítettek. Az Adidas elsőként futócipőket illetve a focisták számára futballcipő sorozatokat dobott a piacra, melyeket 1960-tól teniszhez, kriketthez, baseball-hoz, gimnasztikához, rögbihez, skateboard-hoz, lacross-hoz, baseball-hoz illetve gyephokihoz szükséges felszerelésekkel bővített.