A Rabbit Chef’s csapata a szabadban főzés szerelmesei és mesterei. Most könnyű és ízletes, a természetben is egyszerűen elkészíthető receptjeikkel adnak inspirációt mindenkinek.
Tartalom |
A Rabbit Chef’s csapata már korábban is hasznos tanácsokkal látott el bennünket arról, hogy Hogyan főzzünk a szabadban. Sokéves tapasztalataikat megosztották velünk, így megtudhattuk, hogy mire kell odafigyelni az előkészületeknél, az időjárás tekintetében, vagy hogy mit ne felejtsünk semmiképpen otthon. Most kipróbált, ízletes recepteket osztanak meg veletek, amit ti is kipróbálhattok. Legjobb, ha a természet lágy ölén teszitek ezt meg jó időben és jó társaságban.
FIGYELEM! Éhes gyomorral továbbgörgetni veszélyes!
Ennek az ételnek a hozzávalóit gyakran készítjük el a hétköznapokban más formában, de ezzel a megoldással nagyon különleges falatokat tudunk varázsolni.
Törjünk fel néhány tojást, verjük fel őket egy villa segítségével, majd reszeljünk bele sajtot. Vágjunk fel néhány vöröshagymát szép, szabályos karikákra és pirítsuk le egy picit olajon.
Ezt követően töltsük meg az enyhén lepirult hagymagyűrűket a reszeltsajtos tojással, és mindkét oldalukat süssük szép aranybarnára (mi hobó kályhán készítettük).
A mártogatósunk ezekből állt össze: tejföl, majonéz, fokhagyma, só, bors, szárított medvehagyma. Az arányokat rátok bízzuk.
Ez akár már egy könnyű étel is lehet, amit önmagában is elkészíthetünk. Kezdő szabadban főzők itt akár meg is állhatnak és élvezhetik azt, amit megfőztek. A merészebbek a természetben frissen elkészített csirkefalatokat is süthetnek mellé, a sajtos-tojásos hagymakarikák pedig jól jönnek majd köretként a húshoz.
A szerzőről |
A csíkokra vágott csirkemellet egy kevés olajjal csipős csirke-fűszerbe pácoljuk be, és szórjuk meg szezámmaggal, tökmaggal, majd süssük meg (mi gázfőzőn készítettük el).
Íme a végeredmény, csípős-magos csirkefalatok fűszeres dippel és sajtos-tojásos hagymakarikákkal.
Jó étvágyat!
Kempingbútorok
Főzők és ételek
Lámpák és fejlámpák
Higiénia és védelem
Tea és kávé
Szárított hús
Főétel
Levesek
Szerző: Vadovszky Krisztián, Rabbit Chef’s
Források: a szerző archívuma, Rabbit Chef’s
Tanácsadás
A hátizsák egy nagyszerű segítőtárs. A kirándulásokon segíti a munkádat, sőt: sokaknál a minőségi hátizsák szükséglet. Ha sok figyelmet szántál a kiválasztására, bizonyára elvárod, hogy tökéletesen szolgáljon majd sok éven át. Tudjuk ennek az útját-módját.
Tanácsadás
Hogyan működik a funkcionális ruházat? Összehasonlítjuk az anyagokat és azok tulajdonságait.
Tanácsadás
Amikor a lábujjaink teljesen átfagytak, mindig nagy fejtörést okoz, hogy hogyan tudnánk kellően felmelegíteni őket. Az alpesi turizmus ismerői minden bizonnyal tudják, hogy néz ki ha ujjaink fagyási sérülést szenvednek és nem foglalkozunk vele kellően (röviden: kék, aztán fekete, aztán volt-nincs).
Tűzgyújtók, gyújtósok
Outdoor edények
Termoszok és termobögrék
Kések és multitoolok
Gázpalackok
Kemping evőeszközök
